Brigadeiro de copinho e creme de limão no copinho

 Uma das coisas mais gostosas de se fazer nesta vida é festa e festa com brigadeiro é melhor ainda.Hoje em dia existem lojas especializadas com variações de sabores de brigadeiros fascinantes, mas meu preferido ainda é o original.Esta versão no copinho é bem cremosa e irresistível!
Confira a origem do brigadeiro neste link.

-Ingredientes:

1 lata de leite condensado

 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal

2 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite sem o soro

-Preparo:

Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela leve ao fogo baixo, mexendo sempre o meio e as  laterais da panela com uma colher de silicone (ou de pau) para não grudar.Mantenha o fogo baixo, mesmo que demore o resultado será um doce lisinho e sem grumos.Assim que começar a soltar do fundo da panela apague o fogo.Deixe esfriar uns dez minutos e acrescente o creme de leite.

A dica para encher os copinhos sem sujar as laterais é usar um saco de confeitar descartável.De preferência com o doce ainda morno.Coloque confeitos e use sua criatividade de acordo com o tema de sua festa.

Esse creminho de limão é um coringa, ele puro e bem encorpado já é uma sobremesa, se fizer mais cremoso serve como cobertura para salada de frutas, bolos, tortas etc.Ah!Experimente também colocar meio copinho com brigadeiro e completar com este creme...nem te conto como é boa a combinação dos sabores!

-Ingredientes:

1 lata de leite condensado
suco de 2 limões grandes
1 lata de creme de leite

-Preparo:

Comece por escolher limões com a casca lisa eles geralmente tem mais suco - quanto mais suco mais durinho o creme vai ficar.Misture o leite condensado com o suco dos limões e deixe "reagir" a acidez do limão deixará o creme consistente.Eu costumo esperar uma  hora e então misturo o creme de leite e levo a gelar por mais uma hora.Encha os copinhos como fez com o brigadeiro decore com todo amor e depois me conta tudo não me esconda nada!!!!
*Caso queira obter um creme mais liso, tipo para cobertura diminua o suco de limão.

Vejam só são quase duas da matina amanhã é segunda- feira braba e eu aqui.............beijo de boa noite, fui!